Как открыть производство кваса

Оригинальностью она, конечно, не отличается, зато стартовый капитал требуется минимальный, а востребованность будет довольно высокой — при соблюдении некоторых условий и простых рекомендаций. Следует сразу уточнить, что бизнес по продаже кваса ограничен как сезонно, так и регионально. Ограничения по продажам Квас — это безалкогольный прохладительный напиток, противопоказаний почти не имеет, так что целевую аудиторию составляет подавляющее большинство населения. В то же время есть несколько существенных ограничений: Популярностью прохладительные напитки пользуются исключительно летом. Как и лимонад, квас становится намного менее востребованным, как только заканчивается жара и на смену ей приходит осенняя прохлада. Бизнес стопроцентно сезонный, так что нужно либо успевать заработать за лето столько, чтобы хватало на всё оставшееся время, либо рассматривать такую продажу как дополнительный заработок. По той же причине продавать квас выгодно там, где лето жаркое и знойное. На Юге и в средней полосе людям регулярно хочется освежаться, а вот на Севере, особенно на крайнем, лето слишком короткое и прохладное — там подобный бизнес попросту не выживет. Основной фактор, влияющий на прибыльность такого бизнеса, — это массовость продаж.

Услуги для бизнеса - квасом

Бизнес-идея - продажа разливного кваса 9 июля г. Продажа разливного кваса - бизнес сезонный, но очень прибыльный и не требующий больших затрат во времени и силах. Неслучайно с наступлением лета, начинают массово разворачивать палатки с разливным квасом.

Летом продажа кваса на разлив становится высокодоходным бизнесом, поскольку этот напиток не только уталяет жажду.

Квасной бизнес в Баку: Лето пока не вступило в свои права, а на улицах Баку уже началась продажа прохладительных напитков, среди которых - разливные соки, квасы. Проблема не в самих напитках, а в том, что их продажа ведется без соблюдения санитарно-гигиенических правил и норм, ярким свидетельством чего являются приведенные ниже фотографии. На снимках запечатлен факт продажи разливного кваса в антисанитарных условиях на территории авторынка в поселке Бадамдар.

обратился к начальнику отдела питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии РЦГЭ Имрану Абдуллаеву, который сказал следующее: В ходе проведенных еще в прошлом и предыдущем годах рейдов, были выявлены факты продажи кваса в антисанитарных условиях. По этим фактам были приняты соответствующие меры. Работы с нашей стороны будут продолжены и этим летом.

Если со стороны продавцов не соблюдаются санитарно-гигиенические правила, то торговля должна быть пресечена. Именно по этой причине, когда к нам каждый год организаторы квасного бизнеса обращаются за получением гигиенического сертификата, мы им отказываем в выдаче этого документа. Лично мы не выдавали никакого разрешения на торговлю квасом из бочек на территории авторынка. Данная продажа является незаконной". Наш собеседник отметил, что территория, на которой находится точка по продаже кваса, должна соответствовать санитарно-гигиеническим правилам и нормативам.

Кроме того, хочу сказать, что этим вопросом должны интересоваться не только Республиканский центр гигиены и эпидемиологии, но и соответствующие органы исполнительной власти, правоохранительные органы", - подчеркнул И.

Сейчас прошло то время, когда квас продают в бочках. Это более затратно и много слухов породилось, что там полная антисанитария. Поэтому продавцы кваса использую КЕГи — это алюминиевые конструкции, вмещающие 30 литров вкусной жидкости. Выгодна ли продажа кваса? Многие люди поднимают на этом бизнесе неплохие деньги, поэтому ответ у них всегда утвердительный.

Регистрация бизнеса по продаже кваса потребует кода 47 Торговля.

С чего начать своё дело Если вы, как и я, выбрали бизнес по изготовлению и продаже киосков в виде бочки, и торговли безалкогольными напитками, то, для начала, нужно прогуляться по городу и посмотреть возможные места для торговой точки. Мой город не большой, поэтому, пришлось искать места в районе. Мы устанавливали киоски возле продуктовых и строительных магазинов, в санаториях и детских лагерях. Одна из бочек стояла рядом с шиномонтожом. Выбрать место можно любое. Обязательным условием для точки продаж является наличие электричества.

Обратите внимание на людской трафик и близость к аналогичным магазинам. Этот вопрос мучает всех начинающих предпринимателей.

Бизнес на разливном квасе

Безалкогольные напитки Квасной бизнес продолжает стремительно завоевывать рынок. На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений, ну и наконец, активная рекламная политика крупных производителей стимулирует спрос потребителей к этому напитку. Число поклонников этого натурального напитка, свободного от красителей и ароматизаторов постоянно увеличивается.

А значит, на этом рынке можно неплохо заработать средним и мелким производителям. Начать бизнес можно с трех вариантов:

Особенности организации бизнеса по продаже кваса. Тонкости производства и продажи кваса.

Популярный в жаркие дни квас может быть небезопасным. Почти ни у кого нет сертификатов качества на напиток, а у продавцов — санитарных книжек. По сути, вся торговля идет нелегально, а навар с нее получается неплохой: Из расходов — плата, по словам торговцев,"крыше", но это всего долларов в месяц. Об этом пишет"Сегодня". Зарплату торговцев составляет недолив, которого с каждой бочки выходит на 24 гривны, а сама зарплата продавца — гривен в день. Чтобы так получалось, предприниматели умышленно покупают пол-литровые стаканы, в которых кваса можно налить только миллилитров, а не Чтобы начать бизнес, не нужно получать никаких документов, единственные затраты — залог за бочки долларов и за краник гривен.

Ну и, конечно, деньги милиции, чтобы не"прикрыла" доходный бизнес.

Продажа кваса как бизнес: пусть жара работает на вас

Торговля в литровых кегах вывела этот бизнес на качественно новый уровень. План организации работы точки Прежде чем начать бизнес, продажа кваса должна быть оформлена документально. Нужно зарегистрироваться в налоговой инспекции. Проще всего, как ИП, указав свой вид деятельности — торговля квасом. Если в ваш план входит дальнейшее расширение дела, можно сразу указать и производство напитка. Затем следует уточнить у местных органов власти нужно ли разрешение на установку точки продажи и как его получить.

Идея бизнеса на торговле квасом даёт возможность получения быстрой прибыли в жаркий сезон, когда повышается спрос на прохладительные.

Автоматы по продаже кваса Бизнес идея: Автоматы по продаже кваса Квас продолжает стремительно завоевывать рынок точнее отвоевывать свои позиции обратно у импортных конкурентов. Есть повод задуматься и приглядеться к квасному бизнесу более пристально. Традиционно квас продавали из больших желтых бочек, знакомым всем со еще времен СССР. Бочки для кваса были далеки от нынешних санитарных норм, да и квас в них часто портился при хранении, что свело привлекательность продажи кваса как бизнеса на нет.

Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30— литровых емкостей — КЕГов. Торговля квасом из кегов на розлив стала возможной после адаптации пивного оборудования для продажи кваса. По общему мнению, одним из самых слабых звеньев в этом бизнесе являются кадры, точнее — продавцы кваса. Их недобросовестность может свести на нет все усилия предпринимателя.

Бизнес-идея - продажа разливного кваса

Насколько выгодно производить квас Технология приготовления кваса Опыт показывает, что наибольшую прибыль от кваса получают его производители, а не владельцы розничных точек продаж. Поэтому целесообразнее присмотреться именно к идее создания этого продукта, а не просто ориентироваться на реализацию готового напитка. Современная технология приготовления кваса относительно проста. Среди изначально необходимых ингредиентов: Процесс производства кваса включает в себя несколько этапов.

Торговля"с колес" или из бочек - наиболее традиционный путь в"квасной" бизнес для малого предпринимателя. Готовиться опытные люди.

Этот вид бизнеса считается традиционным для малых предпринимателей. Примерно столько времени у вас и займет весь сбор документов и поиск рабочих на сезон. Это время можно разбить на такие этапы: Места выделяются на конкурсной основе. Естественно, что сначала будут рассматривать хорошо зарекомендовавших себя продавцов, то есть результат их работы в прошлом году. В санитарно-эпидемиологической станции вам необходимо оплатить разрешение на осуществление торговли по государственным расценкам.

А после его получения следует снова вернуться в районный исполнительный комитет и получить всю нужную документацию. Теперь немного о бочке, из которой собственно и будет продаваться квас. Естественно, можно и не покупать бочку, а просто арендовать. А какую именно — выбор за вами. К подбору персонала также надо подойти с полной серьезностью. Ведь от него будет зависеть очень многое.

Хоть сама работа и не требует никаких навыков, но обязательно нужна санитарная книжка.

Торговля квасом в кегах

Впрочем, обо всем по порядку. Торговля квасом из бочки на улице летом - это конечно совсем не новый бизнес, но всегда уличная продажа кваса, особенно в летний период, приносит своим владельцам неплохой доход. Традиционно продается квас на разлив из бочонков - цистерн. В обычный день на одной средней точек один бочонок опустошается полностью, в выходные и праздники реализуется бочонка. На рынке кваса нет такой агрессивной конкуренции как, например, в пивном сегменте, он не так интересен крупным производителям в силу сезонных колебаний спроса и относительно невысокой цены самого кваса.

Несмотря на сезонный характер спроса, бизнес, ориентированный на изготовление и продажу кваса, способен приносить солидную прибыль.

Разливной квас — славянский напиток, который получил широкое распространение благодаря приятному освежающему вкусу и отсутствию вредных компонентов в составе, таких как ароматизаторы, красители и вкусовые добавки. Квас готовится на натуральном сырье. Наиболее распространен хлебный квас, но существует также фруктовый и ягодный. Реализация готовой продукции Основными залогами успеха квасного бизнеса являются качественный и вкусный напиток, хорошее место размещения торговой точки и благоприятная погода в весенне-летний сезон.

Оборудование Организация торговли может проводиться с использованием больших квасных бочек достаточно устаревший и неоригинальный способ , а также с применением современных стационарных стоек или передвижных ролл-баров, в которых устанавливаются специальные емкости - КЕГи с дополнительным оборудованием для разлива кваса. Напиток может разливаться в одноразовые стаканы и ПЭТ -бутылки.

Рассмотрим способы организации квасного бизнеса с использованием КЕГ и сопутствующего оборудования. Технология реализации продукта требует такого оборудования: Готовый напиток покупается у непосредственных производителей, которые также проводят мойку КЕГ и заправку на своем оборудовании. Рассмотрим несколько вариантов оборудования для продажи кваса и выберем наиболее оптимальный. Автономный Ролл-бар с охладителем от производственной фирмы"Ролл-бары" Республика Чувашия, Чебоксарский район, п.

Полностью укомплектован дополнительным оборудованием, оформляется цветной пленкой , плюс зонт.

Летний заработок — продажа кваса

Оказалось, что около 85 процентов таких точек работают незаконно. Контролеры обнаружили целый букет нарушений. Причем речь идет не только об экономических преступлениях, но и о прямой угрозе здоровью и жизни ростовчан. Как пояснили в городском комитете по торговле и бытовому обслуживанию, собственники объектов практически повсеместно работают без регистрации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя.

Соответственно, наемные продавцы не имеют санитарных книжек и никак не оформлены.

Обновлено в феврале Мега-сборник из идей малого бизнеса. Бизнес-идея торговли квасом из бочек с чего начать новичку и сколько можно .

Планка входа в этот бизнес достаточно низкая около тысяч рублей , поэтому войти в него под силу практически каждому. Бизнес на торговле квасом из бочек Профит от такого начинания может достигать 60 тысяч рублей в зависимости от объемов реализации напитка. Единственным недостатком такого бизнеса является его сезонный характер. Торговать квасом имеет смысл только в теплое время года. Однако многим предпринимателям удается неплохо заработать на реализации этого напитка в летний период особенно тем, кто открывает несколько точек продаж.

У продаваемого кваса обязательно должны быть сертификаты качества, выдаваемые заводом-изготовителем. К продаже кваса можно допускать только тех сотрудников, у которых есть медицинские книжки. Реализовывать этот напиток можно в обычных желтых бочках, которые использовались еще в советские времена. Стоимость подержанной емкости объемом литров составляет примерно 20 тысяч рублей. Срок хранения кваса в такой бочки не должен превышать двух суток. Сегодня существует вариант продажи кваса в цистернах-термосах.

Срок хранения напитка в этом случае значительно увеличится до 5 суток.

В Харькове незаконно торгуют квасом